Тхэквондисты Хабаровского края завоевали медали кубка России и всероссийских соревнований
15:10
"Семью Хабаровского края" выбрали в краевом центре
14:56
Дмитрий Демешин дал ряд поручений по реализации мастер-планов в Хабаровска и Комсомольска
14:29
Рекордное число клиентов перешли в ВТБ в этом году
14:05
"ЛОТОСЫ" вручили благотворителям Хабаровска
14:00
На российских стройках начнется мигрантозамещение
13:30
73 фильма о своих путешествиях сняли жители Хабаровского края для Всероссийского конкурса
13:00
До двух лет тюрьмы грозит жителям Хабаровского края за вылов крабов
12:43
Мэр Хабаровска Сергей Кравчук: Акцию "Бесплатная пересадка" делаем бессрочной
12:20
Подпольный интим-салон обнаружили в Комсомольске-на-Амуре
12:20
Найти пропавшего сына в Хабаровском крае родителям помог судебный пристав
12:15
Заболеваемость ОРВИ и гриппом в Хабаровске продолжает снижаться
12:00
ИИ выявил в Хабаровском крае необоснованное увеличение сроков годности мясной продукции
11:49
Энергетики ДРСК обеспечили электроснабжение новых социальных объектов Дальнего Востока
11:41
Специализированный спортзал для получивших ранение бойцов СВО может появиться в ЕАО
11:40
Дмитрий Демешин дал ряд поручений по реализации мастер-планов в Хабаровска и Комсомольска 14:29
Специализированный спортзал для получивших ранение бойцов СВО может появиться в ЕАО 11:40
"Дорожную карту" по развитию Большого Уссурийского направили в Минтранс и Минвостокразвития 13 ноября, 11:20
Президент ВАРПЭ предложил ДВФУ развивать рыбохозяйственную аналитику в России 12 ноября, 12:20
Путин поручил проработать запуск в эксплуатацию блоков Хабаровской и Приморской АЭС 12 ноября, 09:21
Путин поручил начать реализацию плана развития острова Большой Уссурийский 12 ноября, 07:54
Вице-мэром в администрации Хабаровска назначен Денис Митрофанов 11 ноября, 11:19
Правительство профинансирует развитие инфраструктуры в регионах Дальнего Востока 10 ноября, 13:00
Около 1500 соцконтрактов заключили жители Хабаровского края 6 ноября, 15:00
Политолог - о перспективах объединения ЕАО и Хабаровского края 6 ноября, 14:20
Кто возглавлял Еврейскую автономную область с момента основания: список первых секретарей и губернаторов 6 ноября, 12:47
Теперь-то присоединят или нет? Назначение нового губернатора ЕАО вновь подняло тему объединения субъектов 6 ноября, 12:28
Биография Марии Костюк - врио губернатора ЕАО 6 ноября, 11:32
Ещё 39 мигрантов выдворили из Хабаровского края и ЕАО 6 ноября, 10:16
ВРИО губернатора ЕАО назначена Мария Костюк 6 ноября, 08:50

Три рецепта немецкого печенья: с корицей, кокосом и ромом

Радуем себя и близких вместе

Предлагаем вам три рецепта немецкого печенья, благодаря которым вы сможете испечь особенное лакомство к вашему чаепитию. И помните — домашнее печенье можно не только с удовольствием съесть, но и подарить его друзьям и близким. 

Печеньки-звездочки с корицей

Что понадобится?

  • 3 яичных белка
  • 250 грамм сахарной пудры
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • 400 грамм молотого миндаля или лесного ореха
  • Формочки для печенья в виде звездочек

Как готовить?

Взбейте яичные белки до состояния густой пены при помощи миксера на максимальной скорости, всыпьте в них сахарную пудру и аккуратно перемешайте. Наберите 2-3 столовые ложки этой массы и отложите в отдельную тару.

Ванильный сахар, корицу и около 150 грам молотого миндаля/лесного ореха постепенно смешайте с белковой массой при помощи миксера на минимальной скорости. Вручную соедините с оставшимся молотым миндалем/лесным орехом. Вымешивать нужно до тех пор, пока тесто не перестанет быть липким. 

Поверхность, на которой вы будете раскатывать тесто, слегка присыпьте сахарной пудрой. Раскатайте тесто толщиной примерно в пол сантиметра и при помощи формочек вырежьте звездочки. Выложите их на подготовленный противень и покройте сверху взбитой яичной массой, отложенной ранее.

Выпекать при температуре 120-140° около 25 минут. 

Кокосовое печенье

Что понадобится?

  • 200 грамм кокосовой стружки
  • 4 яичных белка
  • 200 грамм сахара
  • Молотая корица (на кончике ножа)

Как готовить?

Высыпьте кокосовую стружку на противень и поставьте в духовку, разогретую до температуры 140°. Стружка должна совсем слегка поджариться. Когда это произойдет, вытащите ее из духовки, высыпьте в тарелку и дайте остыть.

Взбейте яичные белки до состояния густой пены при помощи миксера на максимальной скорости. Добавьте сахар и корицу. Вымешивайте недолго, до растворения сахара.

Аккуратно вмешайте в массу кокосовую стружку. При помощи ложки выложите тесто горочками на подготовленный противень.

Выпекать при температуре 120-140° около 25 минут. 

Печеньки-улитки с ромом

Что понадобится?

  • 250 грамм муки
  • 1 яйцо
  • 125 грамм сливочного масла/маргарина
  • 1 чайная ложка соды (без горочки)
  • 1 чайная ложка соли
  • 170 грамм сахара
  • 1 пакетик ванилина
  • 2 чайные ложки рома
  • 15 грамм какао-порошка
  • 1 столовая ложка молока

Как готовить?

Смешайте муку и соду. Добавьте 150 грамм сахара, ванилин, соль, ром, яйцо и сливочное масло/маргарин. Перемешайте при помощи миксера сначала на минимальной, затем на максимальной скорости. 

Разделите тесто на две части. Смешайте какао, молоко, 20 грамм сахара и соедините эту смесь с одной частью теста. Обе части теста, светлую и темную, сформируйте в два шарика, оберните раздельно в пищевую пленку и на 30 минут поместите в холодильник.

Светлый и темный шарик раскатайте в два пласта, одинаковых по величине (примерно 30 на 15 см). Положите темный пласт поверх светлого и сверните их вместе рулетиком. Поместите его в холодильник примерно на 15 минут.

Когда рулетик слегка затвердеет, порежьте его на ломтики толщиной по 0,5 см и выложите их на подготовленный противень.

Выпекать при температуре 180-200° в течение 15-20 минут.

3761246.pngКлубничное варенье-пятиминутка: вкус и аромат свежих ягод! 

Это прекрасный способ законсервировать на зиму часть богатого урожая

3761019.jpgПП Брауни с бананом и какао: вкусное шоколадное лакомство без сахара

Это пористый мягкий и воздушный пирог, который состоит всего из пяти ингредиентов

218166
77
83