Кофе "навынос" в российских кафе в марте подорожал по сравнению с мартом прошлого года на 11%. Об этом свидетельствуют данные компании "Эвотор".
Средний чек кофеен в России в марте 2021 года составил 218 рублей. Оценивали эксперты небольшие торговые точки, где кофе можно купить навынос.
В апреле прошлого года, во время локдауна, временно не работало больше половины кофеен в России. Число кофеен вернулось к прежнему уровню только к сентябрю. По итогам 2020 года кофейный рынок сократился примерно на 7% из-за карантина и закрытия HoReCa, которые обеспечивали значительный вклад в развитие категории.
Однако специалисты считают, что употребление кофе навынос и посиделки за чашкой ароматного напитка в кафе, вернутся к докарантинному уровню.
Как напомнила директор по корпоративным коммуникациям группы компаний "Орими" (торговые марки кофе Jardin, "Жокей") Мария Драбова, в России в 2019 году среднедушевое потребление кофе впервые в истории превысило потребление чая, и эта тенденция сохранилась, сообщают РИА Новости.
Евгения Маркина
В Госдуме оценили идею запрета на покупку сигарет и алкоголя в магазинах Торговым сетях хотят запретить отпуск такой продукции тем, кто пришел с детьми
