Образовательный проект "Пивной сомелье", организованный пивоваренной компанией "Балтика", состоится 25 июня 2017 года в рамках выставки-ярмарки "Наш выбор 27". Все совершеннолетние посетители познакомятся с культурой потребления пенного напитка и разберут примеры правильного сочетания с различными блюдами. Лекции для посетителей прочитает эксперт в области пивоварения,главный пивовар завода "Балтика-Хабаровск" Сергей Коваль.
Большой шатер "Пивного сомелье" станет одной из мощных зон притяжения посетителей ярмарки. Совершеннолетних участников ждут познавательные лекции от эксперта пивоварения – главного пивовара филиала "Балтика-Хабаровск", который расскажет о технологиях создания разных сортов пенного напитка, о секретах их сочетания с различными блюдами и объяснит, как определить качество напитка в бокале.
Сергей Коваль, главный пивовар завода "Балтика-Хабаровск":
"У образовательного проекта "Пивной сомелье" уже множество поклонников и постоянных участников в городах России. Я рад, что его география расширяется, и в результате познакомиться с культурой приготовления и грамотного потребления пенного напитка смогут теперь и хабаровчане, и гости краевой столицы.
Во многих странах мира сегодня пиво имеет символическое значение: этот напиток давно занял устойчивую позицию в гастрономической культуре многих народов. Лекции проекта "Пивной сомелье" поддерживают мировые традиции, знакомят потребителей с историей и технологией пивоварения, делятся знаниями классических сочетаний блюд с пенным напитком, доносят все тонкости культуры и ответственного потребления пива. Я надеюсь, что все участники проекта в Хабаровске пополнят свой багаж знаний, который пригодится им в жизни".
Изюминкой проекта "Пивной сомелье" на выставке-ярмарке "Наш выбор 27" станут увлекательные кулинарные мастер-классы от шеф-повара международного уровня Михаила Набережного, где любители изысканных блюд смогут пополнить копилку любимых рецептов, освоив приготовление шедевров европейской кухни с использованием пива.
Кроме того, пространство вокруг шатра "Пивного сомелье" станет полноценной зоной отдыха. Гостей проекта ждет увлекательная командная игра в большой бир-понг. А проверить полученные на лекциях и мастер-классах знания удастся в завершающей вечер интеллектуальной игре Beer Quiz, победителей которой ждут интересные призы.
Образовательный проект "Пивной сомелье" пройдет на центральной набережной города рядом со стадионом им. Ленина. Белый шатёр будет открыт 25 июня с 11.00 до 18.00. Вход свободный, действует возрастное ограничение 18+.
Подробную информацию о проекте "Пивной сомелье" можно найти в группах vk.com/bieresommelier и facebook.com/bieresommelier.
