Промышленное холодильное оборудование широко используется предприятиями изготовления и торговли продуктами. От бытовых холодильных устройств оно отличается расширенными функциями, габаритами и особенностями конструкций, высоким потреблением энергии и другими параметрами. К устройствам узкой направленности можно отнести морозильный ларь, бонету, горку, различные холодильные витрины. Они дают возможность торговым точкам не только хранить охлажденную продукцию, но и демонстрировать ее в торговом зале.
Данные устройства устанавливаются в торговых и складских помещениях. Благодаря своей компактности они не занимают много места, отлично выполняя функции заморозки и хранения продукции. Морозильные лари отличаются следующими параметрами:
В морозильных ларях имеются различные по размерам внутренние камеры с отсеками для размещения продуктов. Их выбор зависит от вида и количества продукции, подлежащей хранению. Так же он зависит от размера имеющейся площади под установку холодильного агрегата. В комплектацию морозильных ларей входят колеса, подсветка. Наличие колес позволяет перемещать лари быстрым и удобным способом. Благодаря подсветке не требуются дополнительные источники света в плохо освещенных помещениях. Установка различных температурных режимов дает возможность использовать морозильные лари для хранения уже замороженных продуктов и для быстрой заморозки. Достоинством является сохранение одинаковой температуры во всех отсеках камеры. Продукция, размещенная на дне и под самой крышкой, находится в равных температурных условиях.
Ознакомиться с видами и конструкциями морозильных ларей можно, прейдя по ссылке https://www.klenmarket.ru/shop/equipment/refrigeration-equipment/gel-freezers/gel-freezers-with-a-glass-lid/. Они отличаются также типами закрытия. Выпускаются модели со стеклянными раздвижными и глухими откидными крышками. Установка стекла дает возможность покупателям рассматривать товары. Для складских помещений подходят конструкции из пенополиуретана. Такие крышки иногда используют как рабочие поверхности для того чтобы сэкономить пространство в небольшом помещении. Они снабжаются герметичными замками, не дающими возможности вытекания холодного воздуха наружу.
