Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору исследовала способы фальсификации молока. Кроме того, ведомство проверило продукцию российских производителей молока и опубликовало список добросовестных компаний на своем сайте. В данном списке из 38 компаний нет ни одного дальневосточного производителя, сообщает ИА AmurMedia со ссылкой на официальный сайт Россельхознадзора.
Крахмал, мел, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоты и даже гипс подмешивают производители молочной продукции в то, что они продают потребителям под видом молока, кефира, сметаны, творога и сыров.
"Проблема идентификации молочных товаров приобрела особую актуальность, в связи с обновлением ассортимента молочных продуктов за счет введения в их состав компонентов из растительного сырья (растительных масел, соевых белков и др.), увеличение числа видов и разновидностей кисломолочных продуктов, — говорится в сообщении Россельхознадзора. — С целью предотвращения обмана потребителей, Россельхознадзор считает необходимым довести до сведения общественности информацию по рассматриваемой теме".
Информация, опубликованная на сайте ведомства, вызвала широкий общественный резонанс. Вице-премьер правительства РФ Ольга Голодец, комментируя ситуацию, заявила:
"Молоко должно быть молоком. И если там обнаружатся фальсификаты, они должны быть изъяты из продажи. Мы должны покупать такие продукты, которые заявлены, а не подмену".
Сейчас на сайте Россельхознадзора опубликован список предприятий, ни разу не уличенных в производстве фальсификата. Из 38 перечисленных компаний нет ни одной дальневосточной.
В Хабаровском крае молочную продукцию производят: