Многие считают, что перец растет сам по себе, если его просто посадить в грунт. Но для богатого урожая важно правильно ухаживать за кустами и вовремя подкармливать растения. Особенно важно уделять внимание июню, когда происходит активный рост куста, формирование бутонов и начало цветения.
Слишком много азота сделает стенки перца тонкими и водянистыми, а недостаток питательных веществ приведет к мелким и деформированным плодам. Вот несколько проверенных способов, чтобы получить мясистый и сладкий перец.
Перец любит легкую, рыхлую и плодородную почву. Если земля тяжелая или бедная, корни не смогут нормально развиваться, и плоды будут мелкими и тонкостенными. Перед посадкой обязательно добавьте перегной или компост, чтобы обогатить грунт и сделать его воздухопроницаемым.
Какие подкормки использовать
В начале лета переходите на калийные и фосфорные удобрения, которые делают стенки перца толще, а вкус слаще. Например, сульфат калия или настой древесной золы отлично подходят для этой цели.
Для улучшения вкуса и профилактики вершинной гнили проведите внекорневую подкормку раствором борной кислоты (2 г на 10 л воды). Это предотвратит появление горечи и сделает мякоть более сочной.Перец любит регулярный, но умеренный полив исключительно теплой водой. В засушливое лето поливайте чаще, чтобы плоды не стали горькими и сморщенными от стресса. В дождливые периоды сократите полив, чтобы избежать загнивания корней. Обязательно удаляйте сорняки и рыхлите верхний слой, так как перец не терпит кислородного голодания и конкуренции за питание.
Не перекармливайте перец азотом в период цветения и плодоношения — это приведет к разрастанию пышной ботвы в ущерб завязям. Также следите за качеством почвы: слишком плотная или холодная земля остановит развитие куста и испортит форму плодов.
При правильном подходе осенью вы получите крупный, толстостенный и сладкий перец с насыщенным ароматом.