Опытная хозяйка Наталья Евдокимова рассказала, как приготовить необычный завтрак из творога. Блюдо получается мягким, воздушным и по вкусу многим нравится даже больше, чем сырники или запеканка.
творог — 150 г
яйца — 6 шт.
молоко — 300 мл
сливочное масло — 30 г
соль — 1/2 ч. ложки
Разбейте яйца в миску, добавьте соль и слегка перемешайте вилкой. Взбивать до пены не нужно. Затем влейте молоко, добавьте творог и ещё раз хорошо перемешайте до однородности.
Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите на дно ещё немного масла. Влейте приготовленную смесь.
Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30–40 минут.
Готовый омлет нарежьте на порции и подавайте к столу. Он получается нежным, с интересной текстурой и отлично подходит для сытного завтрака.
Приятного аппетита!