Тематическое фото
Фото: Создано при помощи ИИ
Хозяйкам рассказали, как быстро приготовить мягкие и пышные лепёшки на кефире. Они получаются нежными, воздушными и буквально тают во рту. Такая выпечка обычно съедается сразу.
Ингредиенты:
кефир — 1 стакан
соль — 1 ч. ложка
сахар — 1 ст. ложка
майонез — 3 ст. ложки
мука — около 350 г
сода — 1/2 ч. ложки
Как готовить:
- В миску налейте кефир, добавьте соль, сахар и майонез. Всё хорошо перемешайте венчиком или ложкой. Затем постепенно всыпьте просеянную муку, добавьте соду и замесите тесто. В итоге тесто должно получиться плотным, но мягким.
- Накройте его плёнкой и оставьте на 15–20 минут. После этого разделите тесто на 4 части, скатайте шарики и раскатайте их в небольшие лепёшки.
- Разогрейте сковороду с достаточным количеством масла и обжаривайте пышки с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
Готовые лепёшки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте горячими со сметаной, вареньем или джемом. Приятного аппетита!
Смотрите полную версию на сайте >>>