AmurMedia, 1 марта. Слишком просто? Да, но зато как вкусно! Саллат этот насытит как следует. Он постный, но если вам захочется, то не составит труда нарезать в него полукопчёной колбасы или отварной курицы, и тогда получится полноценное блюдо.
Салат "Крестьянский". Приготовим.
Что потребуется?
Картофель — 5-6 шт.
Капуста квашеная — 200 г
Лук — 1 шт.
Соль и сахар — по вкусу
Растительное масло — по вкусу
Как готовить?
Картофель отварите в мундире до полной готовности — пусть будет помягче. Очистите от кожуры и нарежте кубиком.
Мелко нашинкуйте лук.
В подходящей ёмкости смешайте картофель, лук и квашеную капусту.
Добавьте щепотку сахара, присолите.
Заправьте растительным маслом, лучше нерафинированным подсолнечным. Премешайте и дайте немного настояться.
Выложите в салатницу, посыпьте зеленью. Готово!
Подобный салат популярен в немецкой кухне. Рекомендуем попробовать.