AmurMedia, 21 февраля. Масленичная неделя подходит к концу. Суббота — шестой день гуляний, который называется "Золовкины посиделки". Посвящается день укреплению семейных связей.
Молодая невестка приглашает в гости золовок — сестер мужа и других его родственников. Она накрывает богатый стол, угощает блинами, одаривает подарками, демонстрируя гостеприимство, хозяйственность и уважение. Оплошать здесь было бы очень опрометчиво, а потому воспользуйтесь рецептом, который сделает родственников благодушными и благосклонными — блинный торт с черносливом и орехами.
Что понадобится?
Готовые блины
Чернослив
Грецкие орехи
Сгущённое молоко (варёное) — 1 банка
Сливочное масло — 200 г
Как готовить?
Чернослив промойте и обсушите. Нарежьте на небольшие кусочки.
Грецкие орехи немного обжарьте на сухой сковороде, измельчите, но не сильно — чтобы потом чувствовались на зубок.
В ёмкость, подходящую для взбивания, выложите варёную сгущёнку и нагретое до комнатной температуры сливочное масло. Взбивайте до получения крема.
На большую плоскую тарелку положите блин и смажьте кремом. Посыпьте грецким орехом. Сверху положите блин, снова намажьте кремом. Посыпьте измельчённым черносливом.
Продолжайте так чередовать слои, пока не получится внушительный блинный торт. Готово!
Холодные сердца ваших родственников оттаят.
Тематическое фото. Фото: GigaChat