23 марта. Если у вас особо нет времени на покраску яиц на Пасху, воспользуйтесь лайфхаком для ленивых. Крайне приятно, что красить яйца руками не придется, они сделают это сами. Подготовьте апельсиновую кожуру. Делать из нее цедру не обязательно, главное, отделить и использовать только оранжевую часть. Белый мякиш можно срезать ножом или овощерезкой.
Сложите кожуру и (белые!) яйца в кастрюлю, залейте теплой проточной водой и смело ставьте на средний огонь. Дальнейший процесс ничем не отличается от простой варки. После закипания дайте содержимому побурлить 15-20 минут, следите за интенсивностью цвета.
Строгих пропорций в этом способе нет. Воды должно быть достаточно, чтобы яйца все время были покрыты. Однако жидкости не должно быть слишком много, чтобы она не растворяла естественный краситель. Кожуры от одного апельсина хватит на окрашивание 4-5 яиц.
После варки яйца нужно достать и просушить, не протирая — желательно выложить на решетку. В завершение стоит слегка натереть их любым растительным маслом при помощи ватного диска или салфетки, чтобы придать блеска. Яйца будут выглядеть как золотые слитки и достойно украсят пасхальный стол.
