Оригинальная и интересная выпечка к Новому году: ореховые елочки на шпажках

13 декабря. Если хочется удивить гостей, но не знаете как, приготовьте на Новый год ароматные елочки с корицей и орехами. Они получаются хрустящими и аппетитными. Эти праздничные угощения отлично подойдут для украшения новогоднего стола или детского праздника. Как и вся выпечка из слоеного теста, такие елочки делаются просто и быстро.

Вам понадобятся:

• Слоеное тесто — 320 г
• Грецкий орех очищенный, обжаренный, дробленый — 60 г
• Сахар коричневый — 20 г
• Размягченное сливочное масло — 30 г
• Корица молотая — 1/2 ч.л
• Сахарная пудра — для посыпки

1. Предварительно разогрейте духовку до 200°C;

2. Разверните пласт слоёного теста и немного его раскатайте. Отрежьте примерно четверть листа и оставьте её отдельно;

3. В небольшой миске смешайте измельчённые орехи, сахар, растопленное сливочное масло и корицу. Получившуюся смесь равномерно нанесите на три четверти раскатанного теста;

4. С помощью острого ножа нарежьте тесто на полоски шириной около 2 сантиметров;

5. Каждую полоску аккуратно сверните "гармошкой", придавая форму ёлки, начиная с широкой стороны. Чтобы слои держались вместе, проткните их деревянной шпажкой посередине, оставив место вверху для будущей звёздочки. Повторите процесс со всеми оставшимися полосками теста;

6. Из отложенной ранее четверти теста вырежьте небольшие звёзды — по одной на каждую ёлочку. Наденьте звезду на верхнюю часть каждой шпажки;

7. Перенесите готовые ёлочки на противень и отправьте в разогретую духовку на 12–15 минут, пока тесто не подрумянится. Перед подачей посыпьте ёлочки сахарной пудрой.

Смотрите полную версию на сайте >>>