Огуречный салат с яйцом и базиликом: пятиминутный рецепт легкого блюда

10 ноября. Салат из яиц и огурцов с зеленым луком и базиликом — это легкое и освежающее блюдо, которое подходит для любого времени года. Он идеально подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Этот салат не только вкусный, но и полезный, так как содержит много витаминов и питательных веществ.

Нам понадобятся:

• Яйцо — 4 шт
• Огурец — 2 шт
• Зеленый лук — 1 пучок
• Свежий базилик — по вкусу
• Оливковое масло — 2 ст.л
• Лимонный сок — 1 ст.л
• Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Варим яйца вкрутую, после чего остужаем и очищаем;

2. Огурцы моем, очищаем и нарезаем кружочками;

3. Зеленый лук и базилик моем, очищаем и мелко нарезаем;

4. В большой миске смешиваем яйца, огурцы, зеленый лук и базилик;

5. Добавляем оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Тщательно перемешиваем. Подаем салат на стол, украсив свежим базиликом.

Смотрите полную версию на сайте >>>