Рожки с фрикадельками в нежнейшем томатном соусе - близкие будут в восторге

23 сентября. Рожки с фрикадельками в томатном соусе — это простое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина с друзьями. Оно сочетает в себе аппетитные кусочки мяса и нежный томатный соус, который придаст блюду особый вкус.

Нам понадобятся:

• Фарш — 500 г (можно использовать говяжий, свиной или смесь фаршей)
• Луковица — 1 шт
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Яйцо — 1 шт
• Соль, перец — по вкусу
• Томатный соус — 500 г
• Рожки — 500 г
• Растительное масло для жарки

1. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте чеснок и готовьте еще 1-2 минуты;

2. В готовый лук с чесноком добавьте фарш, яйцо, соль, перец и перемешайте все ингредиенты до однородной массы. Сформируйте из получившейся массы фрикадельки;

3. Обжарьте фрикадельки на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета;

4. Добавьте в сковороду томатный соус и перемешайте с фрикадельками. Готовьте все вместе на среднем огне, пока соус не закипит;

5. Отварите рожки в соответствии с инструкцией на упаковке. Обычно они варятся около 10-15 минут в кипящей подсоленной воде;

6. После того, как рожки будут готовы, откиньте их на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода;

7. Смешайте рожки с фрикадельками в томатном соусе и тушите все вместе на медленном огне еще 5-7 минут;

8. Подавайте рожки с фрикадельками в томатном соусе горячими, посыпанными зеленью по желанию.

Смотрите полную версию на сайте >>>