25 июля. Хабаровскую птицефабрику привлекли к ответственности за нарушения
Поводом для проверки стала размещенная информация об обнаружении в пробах мяса кур и куриных бактерий рода Salmonella
По результатам внеплановой выездной проверки АО "Племенной птицеводческий завод "Хабаровский" привлечено Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора к административной ответственности за нарушения требований технических регламентов "О безопасности пищевой продукции" и "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки".
Поводом для проведения контрольно-надзорного мероприятия стала информация, размещенная в Федеральной государственной системе информирования ветеринарных служб о выявлении некачественной продукции "Сирано".
По данным ФГИС "Сирано", в июне в результате лабораторных исследований, проведенных ФГБУ "Хабаровская краевая ветеринарная лаборатория" и Хабаровским филиалом ФГБУ "Приморская МВЛ", в пробах мяса кур и куриных субпродуктов производства АО "ППЗ "Хабаровский" установлено наличие бактерий рода Salmonella.
Управлением Россельхознадзора было согласовано проведение внеплановой выездной проверки с Амурской бассейновой природоохранной прокуратурой.
Как установлено в ходе проверки, в цехе убоя птицы в пластиковой корзине находились куриные яйца, что является нарушением, так как хранение в производственных помещениях любых веществ и материалов, не использующихся при производстве, не допускается.
Также на полу в цехе убоя был обнаружен нож, использующийся для убоя птицы. Согласно техническому регламенту "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" ножи, ножницы и другие инструменты должны храниться в стерилизаторе или специально отведенном месте.
По результатам проведенной проверки составлен административный протокол, юридическое и должностное лица АО "ППЗ "Хабаровский" привлечены к ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ с назначением наказания в виде предупреждения.