29 января. На федеральном портале проектов нормативных правовых актов опубликован приказ Минздрава, согласно которому в санаториях предлагается скорректировать лечебное меню и добавить некоторые продукты.
Нынешний перечень продуктов питания в российских лечебных санаториях нуждается в корректировке.
В Минздраве полагают, что до сих пор не решена проблема дефицита йода в питании населения, поэтому йодированную соль однозначно надо добавить в рацион.
Для высококалорийной диеты также предлагается включить в рацион кумыс, который можно будет использовать в противотуберкулезных медицинских организациях.
Помимо кур можно использовать в лечебном питании также индейку.
Также медицинским учреждениям будет позволено самим закупать различные виды мяса и в этот перечень могут войти верблюжатина, крольчатина, баранина, оленина, конина, пишет "Парламентская газета" (18+).