16 января. На выставке-форуме "Россия" началась зимняя ярмарка — посетители вновь могут попробовать необычную продукцию Хабаровского края. В ассортименте: морской майонез двух видов с дальневосточным колоритом, сыровяленая мясная продукция, крафтовые сыры, джемы, варенья, приготовленные по старинным семейным рецептам из дальневосточных ягод, сообщает ИА AmurMedia со ссылкой на пресс-службу губернатора и правительства Хабаровского края.
— Наши предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности выпускают действительно уникальную продукцию. Причем зачастую используются ингредиенты, в том числе выращенные в особых природно-климатических условиях Дальнего Востока. Хабаровский край отлично себя представил, мы получили множество положительных отзывов. Это дает сил, чтобы не сбавлять темпы производства, а только наращивать их и продолжать выпускать новые виды товаров, — отметила начальник управления пищевой и перерабатывающей промышленности краевого Минсельхоза Светлана Абдалова.
Она также добавила, что на выставке можно приобрести и продегустировать колбасные изделия, арахисовые пасты, хлебцы, гранолу, папоротник и витаминизированные сиропы, мед, кофе, в том числе ферментированный с лимонником, черной смородиной и шиповником, рыбную продукцию, среди которой рыба слабосолёная, холодного копчения, пресервы и икра красная.
Вся представленная продукция выделена недавно утвержденным брендом Хабаровского края. Разработку бренда поручил губернатор края Михаил Дегтярев. Ранее жители края на платформе "Голос27" (6+) выбрали логотип в виде морды амурского тира в цветах регионального флага. Стики, наклеенные на хабаровские товары позволяют выделяться среди продукции других дальневосточных регионов.
Напомним, производители различных сладостей, рыбной и другой продукции Хабаровского края представляют регион на Международной выставке-форуме "Россия" во второй раз. Первая неделя ярмарки состоялась в ноябре 2023 года. Выставка открылась 4 ноября и продлится по 12 апреля 2024 года на ВДНХ в Москве по поручению главы государства Владимира Путина. Вторая неделя ярмарки продлится до 21 января включительно.