Быстрый ужин: запеченная свинина в духовке — пошаговый рецепт с фото

23 ноября 2023. В мире кулинарии существует множество вариантов приготовления мяса, но одним из настоящих лакомств, способных завоевать сердца гурманов, является запечённая свинина. Это блюдо, по мнению многих, превосходит ожидания своей неповторимой сочетанием ароматов, нежности и насыщенного вкуса. При правильной подготовке и долгом запекании мясо становится невероятно мягким и сочным. Рецептом великолепного блюда с ИА AmurMedia поделилась жительница Хабаровска Анна Слабодчикова. Девушка советует добавить к запечённой свинине картошку, морковь и лук, чтобы создать идеальный баланс вкусов. 

Для приготовления запеченной свинины в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Свиная вырезка (около 1,5-2 кг)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 луковица, нарезанная кольцами
• 3 зубчика чеснока, измельченных
• Готовый маринад 

Предварительно разогрейте духовку до температуры 180 градусов.

Очистите и подготовьте свинину для запекания. Удалите лишний жир и хорошо промойте под холодной водой.Высушите свинину бумажным полотенцем и натрите ее оливковым маслом со всех сторон. Добавьте готовый маринад. Оставьте мариноваться на 30 минут. 

Положите свинину, лук и чеснок в пакет для запекания. Затем отправляем пакет в разогретую духовку на 1,5-2 часа, пока она не станет золотистой и не будет готова внутри. Когда свинина готова, достаньте ее из духовки и дайте немного остыть перед сервировкой.Нарежьте свинину на порции и подавайте горячей вместе с любимыми гарнирами.
 

Запечённая свинина становится великолепным блюдом не только благодаря своей неповторимой нежности, но и волшебному сочетанию приправ, маринадов и дополнительных ингредиентов. Рецепт Анны открывает перед нами мир удовольствия от готовки и наслаждения каждым кусочком этого восхитительного блюда.

Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>