Салат Говядина со свежим огурцом – любители китайской кухни оценят

Всем кому нравится восточная кухня, наверняка заказывали это блюдо в ресторане
Салат "Говядина со свежим огурцом" – любители китайской кухни оценят
Фото: ИА ЕАОMedia

17 ноября 2023. Рецепт этого салата невероятно прост, а вкус порадует любителей восточной кухни. Но купить китайские специи можно не везде. Поэтому у нас будет два варианта ингредиентов для приготовления: с китайскими специями и без них.

Ингредиенты с китайскими специями:

  • Огурец — 600 гр
  • Соль — по вкусу
  • Говядина — 400 гр
  • Болгарский перец — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Растительное масло — 4 ст ложки
  • Соевый соус — 3 ст ложки
  • Сахар — 1 ст ложка
  • Уксус — 9% 2 ст. ложки
  • Приправа малосянь — 1 ч ложка без горки
  • Приправа китайская для барбекю — 0,5 ст ложки
  • Имбирь молотый — 0,5 ст ложки
  • Паприка молотая — 0,5 ст ложки
  • Масло кунжутное — 1 ст ложка

Ингредиенты без китайских специй:

  • Огурец — 600 гр
  • Соль — по вкусу
  • Говядина — 400 гр
  • Болгарский перец — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Растительное масло — 4 ст ложки
  • Соевый соус — 3 ст ложки
  • Молотый кориандр — 1 ч ложка
  • Молотый перец черный — 0,5 ч ложки
  • Молотый перец красный острый — 1 ч ложка
  • Сахар — 1 ст ложка
  • Уксус — 9% 2 ст. ложки

Приготовление:

1. Огурцы нарезать соломкой или брусочками. Всыпать 1 ч ложку соли. Перемешать и оставить на 10-15 минут.


Салат "Говядина со свежим огурцом" — любители китайской кухни оценят. Фото: ИА ЕАОMedia

2. Говядину и болгарский перец нарезать соломкой. Лук полукольцами. Чеснок измельчить.


Следующая новость
18+
© 2005—2024