5 ноября 2023. Фестиваль "Дни регионов Дальнего Востока-2023" открылся в Москве, сообщает ИА AmurMedia со ссылкой на пресс-службу правительства Хабаровского края.
С 4 по 11 ноября на Новом Арбате жители и гости Москвы смогут продегустировать и купить уникальные продукты питания на Ярмарке регионов Дальнего Востока, среди которых представлен Хабаровский край.
Ярмарка на Новом Арбате — часть комплекса мероприятий "Дни регионов Дальнего Востока в Москве-2023", проводится для знакомства посетителей столицы с экономическим и культурным потенциалом Дальневосточного федерального округа. В Ярмарке принимают участие регионов восемь субъектов: Республика Саха (Якутия), Приморский край, Сахалинская область, Чукотский автономный округ, Камчатский край, Магаданская область, Республика Бурятия, Хабаровский край.
На ярмарке представлены уникальные продукты. Фото: Фото: Пресс-служба правительства Хабаровского края
Традиционно особый интерес у посетителей вызывает дальневосточная гастрономия, серия мастер-классов по народным ремеслам, сувенирная продукция и многое другое.
— Хабаровский край представлен узнаваемой продукцией краевых производителей мёда, крем-мёда, арахисовой пасты, джемов, сушеных фруктов, шоколада, кофе ферментированный с дальневосточными ягодами, и конечно же рыбной продукции, среди которой рыба слабосолёная, холодного копчения, пресервы и икра красная, — отметила начальник управления пищевой и перерабатывающей промышленности краевого минсельхоза Светлана Абдалова.
Каждый вид продукции является уникальным: при его производстве применяются специальные рецептуры с использованием натуральных дальневосточных ингредиентов, в том числе выращенных в особых природно-климатических условиях края.
На ярмарке представлены уникальные продукты. Фото: Фото: Пресс-служба правительства Хабаровского края