9 октября 2023. Еда и здоровье тесно связаны между собой, и правильный выбор продуктов играет ключевую роль в сохранении здоровья. Современный ритм жизни зачастую предполагает быстрое и не всегда полезное питание. Однако даже любимые многими уличные закуски, такие как шаурма, могут быть не только вкусными, но и полезными, если готовить их дома из свежих и качественных продуктов. Мы представляем вам список продуктов и рецепты для приготовления здоровой и вкусной домашней шаурмы.
Куринное филе в кисло-сладком маринаде с йогуртовым соусом
Приготовление: Куриное филе маринуйте в соевом соусе, меде и лимонном соке в течение 30 минут. После чего обжарьте на сковороде до готовности. Для соуса все ингредиенты хорошо перемешайте.
Говядина в остром маринаде с соусом тахини
Приготовление: Говядину нарезать полосками и мариновать в масле и специях 1-2 часа. Обжарьте до готовности. Для соуса все ингредиенты хорошо перемешайте.
Овощная шаурма с грибами и авокадо
Приготовление: Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить в масле вместе с луком и перцем до готовности. Авокадо очистить от кожуры, нарезать ломтиками. Для соуса смешайте йогурт, лимонный сок, нарубленную зелень, соль и перец.
Каждую начинку можно дополнить свежими овощами, такими как огурцы, помидоры или салат, а также посыпать сверху нарубленной зеленью для дополнительного вкуса и аромата.