16 августа 2023. Специалисты ФГБУ "Хабаровский референтный центр Россельхознадзора" получили положительные результаты проверки первых проб арбузов, отобранных на полях района им. Лазо Хабаровского края, сообщает ИА AmurMedia со ссылкой на Telegram-канал (18+) референтного центра.
Образцы продукции поступили в Центр в рамках обязательного государственного мониторинга. Лабораторная должна была проверить содержание в бахчевых минеральных удобрений (нитраты) и химических веществ, которые используются производителями для защиты растений от сорняков, различных болезней и насекомых-вредителей (пестициды).
Исследования дали положительный результат на нитраты. При нормативном значении 60 мг/кг, фактическое содержание химических веществ составило 165 мг/кг, что не соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции".
Наличие остатков "витаминной подкормки" в арбузах говорит о несоблюдении производителями технологий внесения удобрений.
При соблюдении всех правил и норм арбуз должен вбирать в себя только необходимый для роста объем нитратов, при этом к созреванию содержание химических веществ не должно превышать безопасных для человека показателей.