17 сентября 2022. День узбекской культуры (0+) прошел на площадке возле ДК "Русь" в эту субботу в Хабаровске. На нем все желающие смогли бесплатно угоститься самсой и пловом, а также проникнуться традициями этого среднеазиатского народа. Кадры с национального праздника — в репортаже ИА AmurMedia.
На площадке возле ДК "Русь" в эту субботу звучали традиционные узбекские мотивы. Песни, танцы и масштабную дегустацию посвятили празднованию Дня узбекской культуры. Все посетители фестиваля смогли примерить традиционную одежду, приобрести специи для самостоятельного приготовления среднеазиатских блюд и научится готовить, пожалуй, самое знаменитое из них — плов.
— Несколько часов готовить придется. Видите, 4 бутылки воды и такую же с маслом? Все уйдет в чан. Одного мяса понадобится целый таз, — рассказал повар на фестивале.
Но ждать несколько часов с пустым желудком зрителям не пришлось. Гостеприимные хозяйки приготовили "легкий" перекус: самсу с бараниной, луковые лепешки и чак-чак. После такого гостям наверняка захотелось плясать. Сделать это можно было под выступления коллективов. Причем, не только узбекских групп и ансамблей. Поздравить представителей диаспоры пришли многочисленные гости. Многие из них также выступили с творческой программой.
Отметим, что День узбекской культуры отмечается в Хабаровске ежегодно, как и праздники, популяризирующие традиции и обычаи других народов. Например, недавно мы рассказывали о том, как прошел День корейской культуры на городской набережной.