Опасные для здоровья мясные полуфабрикаты выявили в Хабаровском крае

В пробах были выявлены бактерии группы кишечных палочек и КМАФАнМ (общая бактериальная обсемененность)
Тематическое фото
Фото: freepik.com

1 июля 2022. За проверкой продукции на безопасность в лабораторию ФГБУ "Хабаровский референтный центр Россельхознадзора" обратился представитель региональной логистической компании. Из-за нарушения условий транспортировки  из центральной части страны популярных у жителей региона куриных палочек, фаршированных блинов, пельменей и мини-чебуреков, в дороге произошло размораживание продукции, сообщает ИА AmurMedia со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора по Хабаровскому краю

Всего в лабораторию поступило 20 различных образцов, которые были проверены на микробиологические показатели.  

В абсолютно всех пробах были выявлены бактерии группы кишечных палочек и КМАФАнМ (общая бактериальная обсемененность), что является нарушением требований Технического регламента "О безопасности пищевой продукции". 

Результаты лабораторных исследований были переданы заказчику для предотвращения использования небезопасной продукции.

Смотрите полную версию на сайте >>>


Следующая новость