21 апреля 2022. Введенные ЕС и США санкции против России не вызвали взрывного роста цен на диетическое и столовое яйцо в Хабаровском крае. Однако из-за международных ограничений резко выросла стоимость на добавки для кормовой базы. Речь идет об аминокислотах, витаминах и стабилизаторах, которые приходится закупать за границей. Но эти сложности не приведут к подорожанию и дефициту яиц, несмотря на повышенный спрос на них в преддверии Пасхи, сообщает корреспондент ИА AmurMedia.
На фоне беспрецедентных международных ограничений краевые птицефабрики не снижают производственные мощности и работают в штатном режиме. В прошлом году ОАО Племптицезавод "Хабаровский" выпустил 177 млн столового и диетического яйца покрыв вместе с другими предприятиями потребности жителей Хабаровского края. Работники уверены, что в этом году производство продукта останется на прежнем уровне. Не отстают от хабаровских фабрикантов работники птицефабрики "Комсомольская". Предприятие города Юности является одним крупнейших и современных в крае. За последние 10 лет его производительность увеличена в 2,5 раза и составляет 136 млн яиц в год, а это почти 400 тысяч в сутки.
Региональные власти, в свою очередь, тоже не стоят на месте и вместе с предпринимателями ищут пути импортозамещения и поддержки бизнеса. Для этого в правительстве Хабаровского края создали антикризисный штаб, в котором прорабатывались стратегии по стабилизации ситуации и сдерживанию цен на социально значимые продукты. В рамках этих задач между правительством и крупными торговыми сетями были заключены договоренности. Коснулось это и птицефабрик. В результате рабочих встреч на предприятиях в Хабаровске и Комсомольске-на-Амуре цены на яйцо были вовсе "заморожены" до начала лета. Правда без подводных камней не обошлось.
Если и говорить о подорожании, то стоит отметить, что цены резко выросли на аминокислоты, добавки и витамины, которые балансируют корма. Это связано с тем, что в России эти ингредиенты, конечно, производятся, но в малых количествах. По этой причине птицефабрикам приходилось каждый месяц закупать их у иностранных производителей.
Сейчас в России эта ниша производства пуста и тот, кто переориентирует мощности на выпуск аминокислот если и не станет сказочно богатым, то уж точно в накладе не останется, считают работники хабаровского завода. При этом в рамках работы одного предприятия доля добавок составляет малую часть, потому и влияние стоимости комбикорма на конечную цену яиц невелико. Как пояснил корреспонденту информагентства исполнительный директор ОАО Племптицезавод "Хабаровский" Владислав Степанов. в целом санкции лишь вскользь повлияли на производство яйца, правда, от них может зависеть конечная стоимость продукции.
— Мы покрываем потребность региона в яйце через группу компаний "Невада", столовые детских садов и школ, параллельно обеспечивая всю розницу и оптовые закупки. Сегодня на полках магазинов выставлены яйца, которые курица снесла только вчера, — рассказал Владислав Степанов.
При этом собеседник подчеркнул, что склады завода стоят пустые, вся продукция ежедневно идет на реализацию в торговые точки, и этот процесс поставлен на поток.
— Никаких сокращений на нашем предприятии не было и в обозримом будущем не будет. Проблем с кормовой базой мы не испытываем , так как у нас есть свой завод по производству комбикорма, который идет не на продажу, а только для нужд птицефабрики. В этом году мы на нашей базе в поселке имени Горького запускаем новый цех по производству кормов для птицы, — резюмирует собеседник.
По словам руководителя завода, по большому счету, ни перед Пасхой, ни из-за давления санкци сезонного повышения цены на яйцо не было. В среднем себестоимость яйца с 2020 по 2021 год осталась на прежнем уровне.
— Заострю внимание, что речь идет не о магазинной стоимости, на нее мы влиять не можем. Ценовые колебания на выпуске в рамках 5 — 10 копеек наблюдаются в Страстную пятницу и летом, — отметил исполнительный директор ППЗ.
Важно отметить, что поддержка от правительства Хабаровского края раньше была ежемесячная. Сейчас же переведена на ежеквартальный формат. Это позволило производителям яйца эффективно удерживать стоимость на столовое и диетическое яйцо до начала лета. Уровень субсидирования примерно остался на уровне прошлого года. Возмещение затрат за счет поддержки властей идет из расчета 40 копеек на производство одного яйца. Недавно было заключено соглашение с правительством Хабаровского края о сдерживании цен на яйцо. Есть вероятность, что если курсы валют будут держаться на нынешнем уровне ситуация полностью стабилизируется и цены откатятся до прежнего уровня.