20 апреля 2022. В российских столовых планируется пересмотреть меню для школьников и убрать некоторые продукты. Об этом заявила начальник отдела организации санитарного надзора по гигиене детей и подростков Роспотребнадзора Галина Яновская.
По ее словам, следует заменить импортные продукты на отечественные. Это касается в частности фруктов — бананов, апельсинов.
На Чукотке, Камчатке, Сахалине, в Магадане, Еврейской АО, Якутии, Мурманске, Приморском крае и Кургане в школьных столовых используют импортные продукты в силу географического расположения регионов.
Помимо импортных фруктов в перечисленных регионах в школьных столовых готовят блюда из привезенного картофеля, овощей и мяса.
Яновская предлагает использовать отечественную продукцию, оставив в меню конечно овощи, мясо, фрукты. Но при этом питание для детей станет более доступным по цене, так как не надо переплачивать за импорт.
Карина Красилова