Люди, страдающие от заболеваний органов ЖКТ, должны отказаться от свежеиспеченного хлеба, заявила диетолог Мария Черняева.
Несмотря на то, что свежий хлеб выглядит очень аппетитно и привлекательно, он обладает высокой кислотностью. Такой продукт, по словам врача, может привести к обострениям хронических заболеваний.
"При заболеваниях органов ЖКТ лучше использовать хлеб, которому уже есть восемь часов, или вчерашний хлеб — для предупреждения обострений хронических заболеваний, того же гастрита, язвенной болезни", — подчеркнула Черняева в беседе с радио Sputnik.
Евгения Маркина