Итоги дня: опять циклон, спасение сфинкса, встреча в Петрыненском центре, дофинансирование
10 ноября, 19:00
Правительство направит дополнительное финансирование на дооснащение онкоцентра в Хабаровском крае
10 ноября, 18:14
Гороскоп на 11 ноября: новые союзники у Рака, Лев всё сможет, Деве поможет осторожность
10 ноября, 18:00
Путин подписал закон о доплате за наставничество на работе
10 ноября, 15:00
Новую схему перед "черной пятницей" начали использовать мошенники
10 ноября, 14:30
Участник СВО встретился в Хабаровске с воспитанниками "Петрынинского центра"
10 ноября, 14:00
Новый порядок вывоза мусора из частного сектора разъяснили в минЖКХ Хабаровского края
10 ноября, 13:30
Правительство профинансирует развитие инфраструктуры в регионах Дальнего Востока
10 ноября, 13:00
На дальневосточную ипотеку решили добавить денег
10 ноября, 12:30
Дмитрий Демешин: Вы – опора законности и правопорядка
10 ноября, 11:50
Новые инструменты получил Хабаровский краевой музыкальный театр
10 ноября, 11:21
Циклон обрушится на Хабаровский край
10 ноября, 10:54
Жалобно мяукала: в Хабаровске сфинкс попал в радиаторный капкан
10 ноября, 10:23
Краснеть вам у доски, если не назовете столицы этих 7 стран - ТЕСТ
10 ноября, 10:00
Огуречный салат с яйцом и базиликом: пятиминутный рецепт легкого блюда
10 ноября, 09:30
Правительство профинансирует развитие инфраструктуры в регионах Дальнего Востока 10 ноября, 13:00
Около 1500 соцконтрактов заключили жители Хабаровского края 6 ноября, 15:00
Политолог - о перспективах объединения ЕАО и Хабаровского края 6 ноября, 14:20
Кто возглавлял Еврейскую автономную область с момента основания: список первых секретарей и губернаторов 6 ноября, 12:47
Теперь-то присоединят или нет? Назначение нового губернатора ЕАО вновь подняло тему объединения субъектов 6 ноября, 12:28
Биография Марии Костюк - врио губернатора ЕАО 6 ноября, 11:32
Ещё 39 мигрантов выдворили из Хабаровского края и ЕАО 6 ноября, 10:16
ВРИО губернатора ЕАО назначена Мария Костюк 6 ноября, 08:50
Russky MeetUp&Digital Region – 2024: ведущий ИТ-форум ДФО – в объективе ИА PrimaMedia 5 ноября, 14:50
Хабаровские рыбопромышленники представили свою продукцию на выставке в Китае 5 ноября, 12:27
На ИТ-форуме эксперт Почты России рассказала о цифровизации услуг компании 2 ноября, 10:53
Задержали жителя Хабаровска, который собирал сведения для украинской разведки 1 ноября, 11:52
Персональную ответственность чиновников за каждый крупный инвестпроект в крае ввел Дмитрий Демешин 1 ноября, 08:34
Депутат думы Иркутска Оксана Жучкова: Открытый диалог всегда полезен 31 октября, 19:10
ИТ-форум Russky MeetUp&Digital Region начал свою работу во Владивостоке 31 октября, 10:00

Продлеваем лето на месяцы: как заморозить ягоды, чтобы радовать себя зимой

Делимся самым простым способом продлить срок хранения клубники, малины, черники и других
Тематическое фото freepik.com (18+)
Тематическое фото
Фото: freepik.com (18+)

Во время сбора урожая овощей, фруктов и ягод многие стараются насладиться ими сполна, но если у вас останется немного черники, малины, ежевики или клубники, вы, вероятно, захотите их заморозить. Делимся лёгким методом увеличить срок годности ягод и сохранить их не на один день, а на несколько месяцев.

Чтобы достичь наилучшего результата, замораживайте ягоды в момент их наибольшей свежести. Перезревшие или подпорченные не станут лучше после помещения в морозильную камеру. Вы можете заморозить различные виды ягод отдельно друг от друга или перемешать их, создав ягодный микс.

Тематическое фото

Тематическое фото. Фото: freepik.com (18+)

Для начала нужно перебрать ягоды, затем промыть их в прохладной воде и тщательно высушить, избегая при этом сдавливания. Разложите ягоды в один слой на чистом сухом кухонном полотенце (тканевое может окраситься, а бумажное справится ничуть не хуже) и подождите, пока они не высохнут.

Затем застелите противень пергаментной бумагой или полиэтиленовой плёнкой и выложите ягоды поверх в один слой. Поместите противни в морозильную камеру до полного застывания. Обычно достаточно нескольких часов для достижения желаемого результата, но вы можете оставить ягоды на ночь, если будет удобно.

Когда ягоды затвердеют, переложите их в закрывающиеся пластиковые пакеты для хранения, выпустив из пакета как можно больше воздуха перед тем, как закрыть его.

Тематическое фото

Тематическое фото. Фото: freepik.com (18+)

Замороженные ягоды можно хранить в морозильной камере до 6 месяцев или даже года, если они не контактируют с другими продуктами, которые могут передать им свой запах. По возможности стоит замораживать мясо и полуфабрикаты в одном ящике, а фрукты и овощи — в другом.

Как можно использовать замороженные ягоды? Один из самых популярных способов использования таких продуктов — приготовление фруктовых коктейлей и лимонадов. Благодаря замороженной текстуре напитки становятся холодными и более густыми без добавления льда. Чтобы получить густую однородную консистенцию, сначала взбейте все ингредиенты, кроме ягод, в блендере, а затем медленно добавьте в него замороженные ягоды, позволив насадке вращаться, пока ягоды полностью не растворятся в напитке.

231551
77
83