Благодаря действиям территориального Управления Россельхознадзора из торговой сети в Хабаровском крае изъята партия фальсифицированных молочных консервов ""Молоко сгущенное с сахаром цельное", сообщает ИА AmurMedia со ссылкой на пресс-службу управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю, ЕАО и Магаданской области.
Факт реализации крупной партии молочной продукции, выработанной из сырья неустановленного происхождения и без подтверждения безопасности был" выявлен мониторинговой группой Управления Россельхознадзора с помощью системы "Меркурий"
— В результате анализа информационной системы установлено, что уполномоченным лицом ООО "Гермес" (Алтайский край) был оформлен производственный ветеринарный сертификат на партию сгущенной молочной деминерализованной сыворотки массой 21,313 тонн. При этом в качестве сырья использовалось сырое молоко массой 21,31 кг. Таким образом ООО "Гермес" введена в оборот продукция, изготовленная из сырья неустановленного происхождения и без подтверждения безопасности, — рассказали в территориальном управлении.
Согласно информации ФГИС "Меркурий", указанная молочная сыворотка была реализована ООО "Назаровский молочно-кондитерский комбинат" (Красноярский край) и использована в качестве сырья при производстве полуфабрикатов — молокосодержащих сгущенных консервов, а также молочных консервов "Молоко сгущенное с сахаром цельное".
"Всего Назаровским МКК из сырья неустановленного происхождения и без подтверждения безопасности было произведено более 52 тонн молочной продукции. Часть указанных молочных консервов поступила на реализацию в торговую организацию Хабаровского края", — добавили в Управлении Россельхознадзора.
В итоге, 20 декабря 2022 года с реализации снято более 1400 кг фальсифицированных молочных консервов. Кроме этого, образцы сгущенного молока были направлены в аккредитованную лабораторию для определения соответствия молочной продукции требованиям нормативно— технических документов.
"В результате лабораторных испытаний установлено, что молочные консервы не соответствуют требованиям ГОСТ 31688-2012 по массовой доле влаги, жира, сахарозы и белка в сухом обезжиренном молочном остатке. В настоящее время решается вопрос о возврате некачественной продукции производителю или ее утилизации", — пояснили в Управлении.
Информация о вводе в оборот фальсифицированной продукции направлена в территориальные Управления Россельхознадзора по Алтайскому и Красноярскому краям для принятия мер реагирования в отношении производителей сгущенного молока и сырья.
