Итоги дня: итоги первого сезона ГЛК "Хехцир", "Огненное ралли" и "Амурские тигрята"
21:00
Серпуховские чекисты выявили подпольную лабораторию местного депутата
20:35
Гороскоп на 30 марта: Телец на шопинге, а сюрпризы от Купидона - для Близнецов
20:00
Как правильно выбрать дату свадьбы
19:30
Куда обращаться за банкротством – рассказала юрист Надежда Ханина
19:00
Хабаровчане активно переходят на цифровые звонки
18:55
"Русский Краб" получила награду Graduate Awards 2024 за проект для школьников
18:45
РТКОММ улучшил условия тарифов для беспроводного интернета на MultiSimBox
18:40
ДРСК направит более 100 млн рублей на ремонт принятых электросетевых активов
18:30
Нарисовать "Открытку Победы" предложил Музей Победы жителям Хабаровского края
18:00
Хабаровчане предпочитают завтракать блинами со сгущенкой и сендвичами
18:00
"Команда бомжей без флага и гимна": Винер высказалась о нейтральном статусе на Олимпиаде
17:30
Ухудшение погодных условий продлится в районах Хабаровского края
17:00
Хабаровские энергетики подготовились к пожароопасному сезону
16:30
За нарушение правил эксплуатации лодки будут судить жителя Хабаровского края
16:00
Межрегиональный строительный форум впервые прошел в Хабаровске 28 марта, 18:15
В Хабаровском крае обсудили работу по снижению административного давления на бизнес 27 марта, 12:00
"Очень полезный, содержательный доклад": участие главы ВАРПЭ Германа Зверева в заседании Совфеда 27 марта, 11:55
Леса Хабаровского края принесли в бюджет страны 2,7 млрд рублей 26 марта, 14:00
Удар по "Крокусу", праймериз начинаются, собакам – собачья жизнь 25 марта, 18:00
Терминал Дальтрансуголь НТК: 20 лет работы на благо Дальнего Востока и всей страны 25 марта, 16:40
Отвагу в зоне СВО проявляют военнослужащие из Хабаровского края 25 марта, 14:30
Подлодка "Волхов" выполнила пуск крылатой ракеты по береговой цели в Хабаровском крае 22 марта, 13:30
Строительство в Хабаровском крае: чего ждать, к чему готовиться 22 марта, 11:30
Риски остановки работы береговых рыбзоводов от Севера до ДФО обсудили на заседании Совфеда 22 марта, 09:30
ООО "АНТАРКТИДА": бизнес, который готов помогать 20 марта, 12:15
За госизмену задержали жителя Хабаровского края 20 марта, 11:11
Более 700 млн рублей вложит в строительство нового индустриального парка резидент ТОР "Хабаровск" 19 марта, 17:00
В Хабаровском крае расширили участок БАМа в районе хребта Сихотэ Алинь 19 марта, 12:30
Евгений Чадаев: В сложные времена народ становится ближе к государству 19 марта, 12:15

Street food вот-вот заработает в Хабаровске

Новый формат общепита позаимствован в вечно ищущей разнообразия Москве
7 сентября 2016, 14:15 Бизнес
Street-food вот-вот заработает в Хабаровске ИА AmurMedia
Street-food вот-вот заработает в Хабаровске
Фото: ИА AmurMedia

Новая для Хабаровска уличная кухня, или street food, обещает накормить вечно голодных офисных работников. Для этого по городу будет фланировать специализированное авто, где будут готовить и тут же с пылу-жару продавать, причем по доступным ценам, сообщил корр. ИА AmurMedia глава городского совета предприятий потребительского рынка и пищевой промышленности и председатель Хабаровской ассоциации рестораторов Андрей Веретенников.

Уже в следующем месяце в Хабаровске появится первый образчик street food, так называемой уличной кухни, представляющей собой новый вариант фастфуда, но позамысловатее и повкуснее. Он как раз набирает популярность в Москве. В дальневосточную столицу этот проект попал при поддержке ассоциации рестораторов и управления торговли города.

— Система питания street food распространена во всем мире. В чем удобство? Машины приезжают к офисам в определенный час, кормят людей либо за столами (столики выставляются рядом), либо выдавая готовую продукцию, что называются, на руки, а потом уезжают. Нет никакого мусора, все чисто, быстро и аккуратно, — рассказал Андрей Веретенников.— Готовиться в таких кухнях на колесах могут самые разные блюда, но быстрого приготовления. Это могут быть и пельмени, и шашлыки, и стейки, блюда на пару. В широком ассортименте будет представлен и традиционные фастфуд и выпечка. Понятно, что для этих целей нужен специальный сертифицированный автомобиль, в котором будут предусмотрены различные процедуры, необходимые для качественного приготовления пищи, включая очистку воды. Такой автомобиль через три недели прибывает в Хабаровск.

Как будет называться и кто владелец первого хабаровского предприятия уличной кухни, пока держится в секрете, однако другую, не могущую не порадовать информацию Андрей Веретенников открыть готов.

— Street food по определению кухня доступная. Нет аренды, нет больших расходов на штат — отсюда и невысокие цены, — обнадежил армию офисных работников Хабаровска Андрей Веретенников.

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:

Кризис заставляет хабаровский общепит менять формат на семейный и недорогой